Mélanges d’épices gourmet – Herbes Orford

Description produit

Ingrédients
Différents selon les épices

Cajun: Mélange classique de la cuisine de la Louisiane. Légèrement piquant, ce mélange est probablement un des plus passe-partout.

Chili: Mélange traditionnel épicé pour le chili con carne, et tous les plats auxquels on désire ajouter une touche mexicaine. À essayer aussi sur le poulet ou dans les soupes.

Curry doux: Mélange d’épices traditionnelles indienne. Parfait pur assaisonner les plats mijotés, de al viande, de la volaille, du poisson ou des crustacés.

Fattouche: Mélange d’épices pour vinaigrette et salade fattouche.

Forestière: Création Herbes Orford. Mélange d’épices du Québec. Parfait pour assaisonner: choucroutes, marinades, plats mijotés, terrines et gibiers.

Garam masala:Épices traditionnelles de l’Inde. On l’utilise à la dernière minute pour assaisonner les volailles et les plats de riz.

Italienne: Épices traditionnelles de l’Italie. Une touche Herbes Orford, elle contient du safran américain. Parfait pour assaisonner les mets à base de tomates, pour les pâtes, les vinaigrettes, en marinade ou épices à cuisson.

Locavore: Mélange d’épices du Québec exclusif à Herbes Orford. Avec de l’argousier, ce mélange d’épices est aussi polyvalent que le mélange d’épices Provençal. À utiliser sur les légumes, le poisson et la viande blanche.

Pain aux épices: Mélange d’épices traditionnelles pour les desserts. Parfait pour assaisonner les tartes à la citrouille, les gâteaux aux carottes et autres desserts.

Provençal: Épices traditionnelles de la France. Parfait pour assaisonner les viandes blanches et les légumes. Utiliser en marinade ou épices à cuisson.

Soleil: Mélange d’épices parfumé exclusif à Herbes Orford, à base de fleur et de coriandre. À utiliser sur les pâtes, le poisson et le riz.

Souvlaki: Parfait pour mariner les viandes, son goût parfumé saura ravir vos convives.

Thaï des dunes: Création Herbes Orford. C’est un mélange des cultures. Épices traditionnelles Thaïlandaise mais avec le poivre des dunes du Québec, il aromatise les crevettes, le poulet, également les salades de crudités, de bœuf et le riz.

Zaatar: Épices traditionnelles du moyen orient. Une multitude de recettes peut se faire avec ce mélange doux et légèrement acidulé, dont la pizza zaatar.

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