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Mélange d’épices récoltés au Québec.
Épices traditionnelles Thaïlandaise. Avec le poivre des dunes du Québec, il aromatise les crevettes, le poulet, également les salades de crudités, de bœuf et le riz.
40g tin métal
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Épices traditionnelles du moyen orient. Employé pour assaisonné l’humus, les trempettes, les soupes et pour tartiner du pain grillé avec de l’huile d’olive.
25g tin métal, 105g pot plastique
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Le garam masala est un mélange d’épices réduites en poudre originaire de l’Inde.
Ce mélange ne pas contient de sel, il faudra donc saler au besoin.
Tin métal 45g et pot de plastique 225g
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Une épice sauvage à la fois poivrée et parfumée. Le poivre des dunes, ou poivre crispé, est le chaton d’une variété d’aulne crispé, qu’on appelle aussi l’aulne tardif. … Comme le poivre des dunes a un goût poivré, avec une légère amertume, on l’utilise souvent comme un poivre classique.
20g tin métal
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Assaisonnement pour les grillades de viandes ou de légumes.
55g ou 250g
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Ajouter sur vos aliments crus ou après la cuisson. Remplace le sel et le poivre sur tout vos mets.
35g ou 150g
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