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Utilisé traditionnellement en phytothérapie pour traiter l’agitation, l’insomnie, les malaises digestifs d’origine nerveuse et les ballonnements.
Infusion : Prendre 0,8 g à 1,5 g de fleurs séchées (de 1 c. à thé à 2 c. à thé) dans 150 ml d’eau bouillante pendant 5 à 10 minutes. Prendre au besoin jusqu’à 3 fois par jour, ou au coucher pour combattre l’insomnie.
Zip 50 g et vrac 500 g
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Plus raffiné que la noix de muscade, on l’utilise en cuisine dans les plats salés, sucrés-salés, mais aussi sucrés. On le trouve souvent moulu, et plus rarement entier.
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Utilisé traditionnellement en phytothérapie pour aider à la digestion.
Infusion : 1 à 2 g de feuilles et de sommités fleuries séchées, 3 fois par jour.
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La fleur de mélilot s’utilise autant dans la cuisine que comme plante médicinale.
Sac 12g
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Utilisé traditionnellement en herboristerie occidentale comme sédatif pour soulagement de l’agitation ou de la nervosité et comme carminatif dans le traitement des troubles digestifs.
Infusion : Prendre 1,5g à 4,5g de mélisse dans 150 ml d’eau bouillante laisser infuser de 5 à 15 minutes, 1 à 3 fois par jour.
Usage externe : Traiter les blessures mineures; soulager les névralgies et l’herpès labial.
Zip 35 g, Pak 80 g et vrac 250 g
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Utilisée traditionnellement en phytothérapie pour aider à la digestion.
Infusion : Prendre 1 c. à table de feuilles séchées dans 150 ml d’eau bouillante pendant 10 minutes. Prendre de 3 à 4 tasses par jour, entre les repas ou comme digestif.
Zip 40 g et vrac 250 g
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Utilisée traditionnellement en phytothérapie pour aider à la digestion et pour aider à soulager la dyspepsie flatulente.
Infusion : Prendre 1 c. à table de feuilles séchées dans 150 ml d’eau bouillante pendant 10 minutes. Prendre de 3 à 4 tasses par jour, entre les repas ou comme digestif.
Zip 40 g et vrac 250 g
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Utilisé traditionnellement en phytothérapie pour aider à soulager l’agitation et/ou la nervosité (sédatif et/ou calmant).
Infusion : Prendre 1,8 à 3,6 g d’herbes séchées d’achillée millefeuille dans 250 ml d’eau bouillante laisser infuser 10 minutes, 3 fois par jour.
En externe : Antiseptique et/ou antimicrobien pour aider à traiter et guérir les plaies, les coupures, les brûlures et les contusions mineures.
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Utilisé traditionnellement comme tonique respiratoire et dans les cas de diarrhées légères.
Infusion : Prendre 1 à 2 c. à table dans 150 ml d’eau bouillante laisser infuser pendant 10 minutes, 2 à 3 fois par jour.
En externe : Utiliser la décoction en compresse sur les hémorroïdes.
Tube carton 30g
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La plante est comestible pour l’homme, on peut par exemple en faire une soupe. Il s’agit aussi de l’une des meilleures salades sauvages : douce, pas amère et renfermant calcium, silice, magnésium, vitamine C.
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Les graines sont utilisées à la fabrication industrielle de condiments du type moutarde. Elles ont une saveur piquante, légèrement poivrée, et servent en mélange avec la moutarde noire à la fabrication de la moutarde de Dijon.
Dans la cuisine japonaise et coréenne, on utilise également les graines pour fabriquer la pâte de moutarde karashi (en japonais), appelée yeongyeoja en coréen.
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Les graines sont utilisées à la fabrication industrielle de condiments du type moutarde.
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