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Anis, graine bio
Les informations données sur cette page sont à titre informatif seulement et ne remplace pas l’avis d’un professionnel de la santé.
Utilisé traditionnellement en herboristerie occidentale pour aider à la digestion. Il aidrait pour les coliques et reflux des bébés.
Description produit
Anis – Pimpinella anisum
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À propos
C’est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle, mesurant de 50 à 80 cm de haut, à tiges dressées creuse. Toutes les parties de la plante sont aromatiques: feuilles, tiges, fruits, fleurs, racines.
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Épice
Les graines sont utilisées en pâtisserie et en confiserie (Anis de Flavigny, pain d’épices, dragées, etc.). Elles entrent également dans la composition de liqueursurs et boissons anisées (anisette, rakı, ouzo, pastis, arak, pontarlier,absinthe, etc.). Ces boissons doivent leur goût aux terpènes contenus dans la plante.
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Références/Bibliographie
Wikipédia:
https://fr.wikipedia.org/wiki/Anis_vert
36.54$
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