Fenugrec, entière bio
Les informations données sur cette page sont à titre informatif seulement et ne remplace pas l’avis d’un professionnel de la santé.
Utilisé traditionnellement en herboristerie occidentale pour aider à stimuler l’appétit, comme tonique digestif pour aider à la digestion, comme tonique nutritif, comme galactogène pour aider à la production/sécrétion de lait, pour aider à soulager la dyspepsie et la gastrite, comme laxatif léger, comme expectorant pour aider à soulager l’excès de mucus des voies respiratoires supérieures (anticatarrhal), comme thérapie de soutien pour aider au contrôle du taux de glucose et réduire les taux de lipides sanguins élevés/l’hyperlipidémie.
Infusion : Prendre 1,5g à 2,5g de graines séchés et broyées grossièrement dans 250 ml d’eau bouillante laisser infuser 15 minutes, 3 fois par jour.
En externe : Aide à guérir les coupures, les brûlures et les irritations mineures de la peau, et les inflammations localisées. Ajouter au bain chaud ou appliquer sur la région atteinte au besoin.
Zip 150 g et vrac 500G
Description produit
Fenugrec – Trigonella foenum-graecum
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À propos
Plante annuelle des rocailles des régions méditerranéennes de 0,1 à 0,50 m dont on utilise les sommités fleuries et les graines.
Le fenugrec est une petite plante légumineuse dont on mange les jeunes feuilles en salades et les graines comme épice. Il compte parmi les plus anciennes plantes médicinales et culinaires de l’histoire de l’humanité. On se servait déjà de ses principes aromatiques en Égypte pharaonique, environ 1 500 ans avant notre ère, pour embaumer les morts et purifier l’air des habitations et des lieux de culte. Ses graines entraient dans la fabrication du pain, une pratique culinaire qui persiste en Égypte moderne de même qu’en Inde.
En plus de ses propriétés apéritives (ouvrir l’appétit), digestives et tonifiantes, on attribuait au fenugrec le pouvoir de combattre les infections et inflammations des voies respiratoires, de faciliter l’accouchement et la lactation, de soigner les blessures cutanées, les douleurs rhumatismales, etc. Dès le VIIe siècle avant notre ère, on a commencé à le cultiver au Moyen-Orient. Il fut également introduit en Inde et en Chine où il fut rapidement intégré à la pharmacopée ayurvédique (Inde) et à la Médecine traditionnelle chinoise.
À la fin du XIXe siècle, le fenugrec faisait partie des ingrédients d’un remède populaire auprès des femmes, le Lydia Pinkham’s Vegetable Compound. De nos jours, l’industrie alimentaire utilise le fenugrec pour imiter la saveur d’érable dans certains produits.
Bien que, dans de nombreux pays, plusieurs des usages médicinaux traditionnels figurent toujours dans les pharmacopées officielles, la recherche actuelle a surtout concentré ses efforts sur l’action antidiabète des graines de fenugrec, notamment en raison de sa haute teneur en fibres (50 %) et en saponines.
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Contre-indication
Consulter un praticien de soins de santé avant d’en faire l’usage si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous souffrez de diabète et si les symptômes persistent ou s’aggravent.
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Références/Bibliographie
Passeport Santé
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=fenugrec_ps
Santé Canada :
http://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/monoReq.do?id=84&lang=fra
11.90$ – 19.30$
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