20.00$ – 200.00$
Le poivre des dunes est maintenant un incontournable de la cuisine nordique.
Avec son goût poivré, résineux mais avec une pointe d’agrumes, le poivre des dunes a déjà conquis le cœur de plusieurs chefs cuisiniers.
Cueillette responsable.
Le vrai nom de cette épice boréale est le chaton mâle de l'aulne crispé, Alnus viridis
À utiliser moulu dans des soupes, des plats de viande, de gibier, de poisson et de légumineuses.
C'est la vedette de notre mélange d'épices Thaï des dunes
50g, 250g, 1000g
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