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Utilisé traditionnellement en phytothérapie pour aider à soulager les affections inflammatoires du système digestif.
En infusion : Prendre 2 à 3 g de fleurs séchées, verser 250 ml d’eau bouillante et laisser infuser 5 à 15 minutes. 3 fois par jour.
En externe : Aide à la cicatrisation des plaies et à soulager les inflammations et les irritations de la peau.
Zip 30 g et vrac 250 g
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Les feuilles sont utilisées comme condiment depuis l’Antiquité, à la fois pour relever les grillades, les sauces et les légumes et comme aide à la digestion pour éviter les ballonnements et les gaz, d’où son nom allemand deBohnenkraut ou herbe aux haricots.
Elle fait parties des herbes et aromates rentrant dans la composition des Herbes de Provence.
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Utilisé traditionnellement en phytothérapie comme carminatif pour soulager les maux d’estomac et les flatulences, pour réduire la transpiration excessive, pour réduire les bouffées de chaleur associées à la ménopause et pour arrêter la production de lait.
Infusion : Prendre 1g à 4g de feuilles séchées dans 250 ml d’eau bouillante laisser infuser de 5 à 15 minutes, 1 à 3 fois par jour.
En gargarisme : Pour traiter la gingivite, les aphtes de la bouche et le mal de gorge.
Zip 50 g et vrac 500 g
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Provenance, entreprise Clef des Champs.
Utilisé en herboristerie pour le soulagement à court terme des douleurs lombaire, pour le soulagement des douleurs articulaires mineures (due à l’arthrose), pour le soulagement de la fièvre associée au rhume et pour le soulagement des maux de tête.
Adulte 18 ans et plus
3 à 9 g d’écorce séchée par jour, sans dépasser 3 g par dose. - Voir les détails
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Utilisé traditionnellement en herboristerie chinoise, japonaise pour soulager l’asthme, la toux, les troubles respiratoires ainsi que la diarrhée, l’insomnie, les troubles reliés à une déficience rénale et l’impuissance. Les chasseurs et les athlètes russe en prennent pour augmenter leur endurance.
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Utilisé traditionnellement en phytothérapie pour aider à soulager la nervosité, pour aider à dormir et pour aider à soulager la douleur associée aux menstruations.
Adulte 18 ans et plus
0.25 – 12 Grammes par jour, sommités séchées.Zip 45 g et vrac 500 g
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En cuisine
Pour réhydrater les champignons séchés, faire tremper les plus minces une vingtaine de minutes et les plus épais une heure (au Japon, la période de trempage peut se prolonger durant six ou sept heures). Les presser ensuite pour éliminer le surplus d’eau, enlever les pieds et les réserver. L’eau de trempage et les pieds pourront servir à la confection de bouillons, auxquels ils donneront de la saveur. - Voir les détails
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Cette poudre bleue magique est extraite de la spiruline verte normale selon un processus dans lequel nous avons conservé des aliments sains, tout en éliminant le goût désagréable et la couleur ennuyeuse.
C’est un antioxydant puissant à la parfaite biodisponibilité.
50g
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Utilisé traditionnellement en herboristerie occidentale pour traiter les infections virales telles la grippe, pour soulager de la congestion nasale, les infections urinaires et les douleurs rhumatismales. Les baies sont purgatives.
Infusion : Infuser de 3 g à 5 g de baies dans 150 ml d’eau bouillante durant 15 minutes. Boire trois tasses par jour.
Zip 150 g et vrac 500 g
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Utilisé traditionnellement en herboristerie occidentale pour traiter les infections virales telles la grippe et l’influenza, pour soulager de la congestion nasale et des symptômes dus aux allergies saisonnières.
Infusion : Infuser de 3 g à 5 g de fleurs séchées dans 150 ml d’eau bouillante durant 10 à 15 minutes. Boire trois tasses par jour.
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Utilisé traditionnellement en phytothérapie comme expectorant pour aider à soulager les symptômes de la bronchite et les catarrhes des voies respiratoires supérieures, pour aider à soulager la toux et soulager la dyspepsie flatulente et les coliques.
Infusion : 1 à 2 g de feuilles et de sommités fleuries séchées dans 150 ml d’eau bouillante, infuser durant 10 à 15 minutes, 3 fois par jour.
Usage externe : Antiseptique et/ou antimicrobien pour aider à la guérison des plaies et des blessures mineures.
Zip 60 g et vrac 500 g
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Utilisé traditionnellement en phytothérapie comme calmant nervin pour aider à soulager la nervosité et l’agitation et pour aider à soulager la toux et l’irritation de la gorge due aux rhumes et au catarrhe des voies respiratoires.
Infusion : Prendre 2 g à 4 g de fleurs séchées dans 250 ml d’eau bouillante laisser infuser de 10 à 15 minutes, 1 à 3 fois par jour.
En usage externe : Aide à soulager la peau sèche, les ulcères et les brûlures.
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